En moyenne nationale, le prix du paddy a été en légère hausse de 2% d’après la publication de l’Observatoire du riz pour la semaine du 30 juillet au 3 août. Le prix du riz blanc a été stable. Les cours moyens au kilo ont été de : Ar 630 pour le paddy, Ar 1100 pour le « cary gasy », Ar 1180 pour le « makalioka », Ar 1160 pour le « tsipala » et Ar 1250 pour le riz importé.
La hausse du prix du paddy est due à l’épuisement progressif des stocks auprès des paysans. Néanmoins, la grande récolte de « vary jeby » est attendue dans la partie ouest et nord-ouest de Madagascar vers le mois de Septembre.
Pour les zones productrices, le prix du paddy reste stable en général. Le prix moyen à Andapa a été en baisse de 2% après la hausse de 4% constatée la semaine précédente. En effet, le début de la campagne de la vanille a engendré une baisse de la demande car la plupart des collecteurs de riz s’orientent vers la vanille. Les prix moyens au kilo relevés ont varié entre Ar 450 dans la Sofia et Ar 1000 dans l’Amoron’i Mania.
Une hausse importante est constatée dans le Menabe (17%) et le Haute Matsiatra (6%). Pour le Menabe : dans le District de Belo Tsiribihina, une hausse de 50% du prix du paddy a été constatée en une semaine. Celle-ci est liée à une baisse importante de l’offre, due à l’insécurité, décourageant les paysans à vendre du riz vers le grand marché. Pour la Haute Matsiatra : le prix a augmenté suite à l’épuisement des stocks auprès des paysans.
Riz blanc
L’écart (prix plafond/ prix plancher) du riz blanc a diminué mais reste important (670 Ar/kg). Le Betsiboka continue d’afficher le prix le plus bas avec 750 Ar. Ce prix reste le plus élevé dans l’Analanjirofo avec 1420 Ar. Une hausse de 12% du prix dans l’Atsimo Atsinanana est observée. Dans cette région, l’offre commence à être insuffisante avec l’entrée dans la deuxième période de soudure jusqu’à la récolte du riz précoce.
Le prix reste stable voir et est même plutôt en baisse pour Antananarivo Renivohitra. Le prix du riz dans les six arrondissements de la capitale a été stable. Durant la semaine observée, les prix ont même baissé de 5% et de 3% à Mahazo et Andravoahangy. En effet, les grossistes ont effectué un déstockage dans le marché d’Andravoahangy. Ceci a ensuite influencé les prix à Mahazo.
Autres PPN
Depuis plusieurs semaines, les prix du sucre, de la farine, de l’huile alimentaire et du pétrole lampant ont été stables. Les cours moyens ont été de 2760 Ar/kg pour le sucre, 2030 Ar/kg pour la farine, 4320 Ar/litre pour l’huile en vrac et 2730 Ar/litre pour le pétrole lampant.
Une augmentation importante de prix a été enregistrée dans l’Anosy pour l’huile alimentaire et dans le Melaky pour le pétrole lampant.
Recueilli par Vonjy
